El Boletín Islámico Numero 11 Pag 7 EL APETITO DEL ALCOHÓLICO Al principio, el alcohol estimula el apetito. Pero poco después, la mayoría de los órganos digestivos se inflaman; la acidez estomacal disminuye; el proceso digestivo se ralentiza; el apetito por la comida desaparece. Algunas personas en algunos países piensan que el vino y otras bebidas alcohólicas son aperitivos y se sirven con casi todas las comidas. Pero esto no es más que un error común. El alcohol funciona como aperitivo sólo durante algunas comidas. Más tarde, el alcohol se convierte en un asesino del apetito y un destructor del sistema digestivo empezando por la boca hasta el recto. LA CABEZA DEL ALCOHÓLICO El alcohólico suele tener dolor de cabeza. Por eso toma mucha aspirina y sus derivados. Además, el alcohólico suele fumar. Así que aspirina más cigarrillos más ansiedad más la toxicidad del propio alcohol le empujan a un círculo vicioso de ansiedad emocional. LA LICORERÍA DEL ALCOHÓLICO El alcohol también tiene un efecto destructivo en el hígado. Es muy probable que una persona que beba alcohol durante diez años tenga problemas en el hígado. Mediante el microscopio electrónico, el examinador del hígado puede descubrir fácilmente el efecto del alcohol en el hígado veinticuatro horas después de beber. En el hígado, el alcohol llega primero al núcleo de las células. Cuando los núcleos de las células hepáticas mueren, las células mueren y dejan de multiplicarse. Además, el hígado no es capaz de oxidar las grasas, que se acumulan alrededor del hígado. La acumulación de estas grasas alrededor del hígado acabará con el fallo completo de este. A causa del alcohol, el hígado no puede transformar los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Debido al alcohol, el hígado no puede eliminar los venenos del cuerpo. Esto causará el aumento de la ración de venenos en la sangre. Estos venenos afectan a la actividad del cerebro y perturban las emociones, el comportamiento y las capacidades mentales del borracho. Pronto deja de escribir bien, le tiemblan las manos, le cuesta respirar, se le hincha el vientre y le sube la temperatura. Algunas personas piensan que algunas bebidas alcohólicas son menos peligrosas que otras. Pero lo cierto es que todas las bebidas alcohólicas son igual de peligrosas, porque si el porcentaje de alcohol es pequeño en una bebida, el vaso de esa bebida se hace grande. Esto significa que la cantidad de alcohol es la misma en cada vaso de bebida. Por eso el Islam prohíbe todo tipo de bebidas y prohíbe beber cualquier cantidad por más pequeña que sea. El Islam prohíbe beber incluso una gota de cualquier bebida alcohólica, porque los problemas siempre comienzan de esta manera; un vaso pequeño en una ocasión social, luego otro vaso en otra ocasión social, luego eventualmente comprar bebidas alcohólicas para consumir a la hora de la comida, luego emborracharse, y luego convertirse en un alcohólico con todos sus dolores, sus sufrimientos, sus enfermedades y los problemas que crea para su esposa, sus hijos y su familia. En conclusión, las bebidas alcohólicas afectan y dañan todos los sistemas del cuerpo. El alcohol daña el sistema nervioso, el sistema digestivo y el sistema sanguíneo directamente y daña todos los demás sistemas indirectamente. ¿Qué clase de vida llevará una persona si tiene infecciones, inflamaciones, úlceras y cánceres por todo el cuerpo? Además, ¿qué clase de vida es cuando una persona pierde la memoria, el apetito, las capacidades mentales y tiene alucinaciones? El Islam ha salvado a la humanidad de toda esta tortura guiándonos por el camino correcto. Debido a nuestra religión, los musulmanes reconocemos el camino correcto del incorrecto y Alá nos ha dado la mente con la que tenemos que elegir y asumir la responsabilidad. Todo el agradecimiento es debido a Alá, que nos dio el Sagrado Corán en el que seguir y guiarnos por el camino correcto del Islam. VITELLO TONNATO (Raciones para 6 personas) Ingredientes: - 2 libras de carne asada - 2 latas de atún - 12 alcaparras - 4 anchoas - 4 tazas de mayonesa - 1 cucharada de mostaza francesa - 1 cebolla - 1 zanahoria - 1 tallo de apio Preparación: Llene una olla grande con agua. Añada la carne, la cebolla, la zanahoria, el apio y la sal. Hervir hasta que la carne esté tierna. Cuando la carne esté tierna, pásela a la bandeja y déjela enfriar. (El caldo sobrante puede conservarse refrigerado y utilizarse en el futuro como líquido para el arroz o la pasta). Ahora corte la ternera en lonchas finas y colóquelas en una fuente; reserve. Poner el atún, las alcaparras, las anchoas, la mayonesa, la mostaza y 3 cucharadas de agua fría en la batidora durante 1 minuto y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Verter la mezcla de atún sobre la carne de forma que ésta quede totalmente cubierta de salsa. Mantener refrigerado hasta el momento de servir. ¡¡Delizioso & Buon Appetito!!
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