Nota Septiembre 14, 2006 recibí un llamada de su hija (su hija e hijo no son musulmanes). Me llamo a las 7 de la mañana y me dijo tu eres Samy… le dije sí, me dijo mi mama acaba de morir aquí cerca de Sacramento y tenía un testamento donde dijo si en caso moría de llamarte para ser enterrada con los musulmanes. Era un sorpresa porque no la veía hace 4 años… le dije, no te preocupes, Y Alhamdullilah, algunas mujeres la lavaron en Sacramento, ofrecieron la oración por ella. Y Alhamdullilah se enterró el mismo día. Su hija e hijos me pidieron algunas copias porque querían leer más sobre su mama y la parte musulmana… Por favor, lea sobre Pamela Barrett escribió al Boletín Islámico Carta al Editor en el 1991 arriba y tambien en el boletin islamico. “How I embraced Islam” https://islamicbulletin.org ⟶ How I Embraced Islam ⟶ Pamela Barrett Biología Los científicos musulmanes han hecho un progreso considerable en biología, especialmente en botánica, y han desarrollado la horticultura a un nivel muy alto de perfección. Ellos ponen mucha atención a la botánica en comparación con la zoología. La botánica alcanza el cenit en España. En zoología, el estudio del caballo fue desarrollado casi al máximo de las ciencias. Abu Ubaidah (728-825 A.D.) quien escribo más de 100 libros, dedico más de cincuenta libros al estudio del caballo. Al-Jahiz, quien floreció en Basra, es un reputado de los más grandes zoólogos en el mundo musulmán que ha producido. Sus influencias en el tema que fue trazado por el persa “AlQazwini” y el egipcio “Al-Damiri”. Su libro “Kitab al Hayawan” (libro de los animales) contiene gérmenes de la teoría de la evolución, adaptación y psicología animal. El, fue el primero que noto el cambio de la vida de los pájaros con la emigración. El describe el método de obtener ‘amonio’ de la grasas animal al secarla y destilarla. Al-Damiri, murió en 1405 en Cairo y quien fue influenciado por Al-Jahiz, es el más grande de los zoólogos árabes. Su libro ‘Hayat Al Hawayan’ (libro de los animales) es el más importante trabajo musulmán en la zoología. Es una enciclopedia de la vida animal que contiene una mina de información en muchos temas. Contiene la historia de animales y precede al bufón por 700 años. Al- Masudi, ha dado la rudimentaria teoría de la evolución en su mejor conocido trabajo de los prados de oro. Otro de sus trabajadores Kitab al-Tanbih wal Ishraq, avanzo sus puntos de vista en llamar a la evolución de minerales a plantas, de plantas hacia animales y de animal hacia el hombre. En botánica, los musulmanes españoles hicieron una gran contribución, y algunos de ellos son conocidos como lo más grandes botánicos de los tiempos medievales. Ellos, fueron muy observadores y descubrieron la diferencia sexual entre plantas, como las palmas. Ellos, vagaron con caballos por los mares, en las montañas y en distintas tierras en la que había hierbas raras botánicamente. Ellos, clasificaron las plantas, de las que nacen de semillas, aquellas que nacen cuando son cortadas y crecen por su propio medio, plantas salvajes. Los musulmanes españoles avanzaron en botánica más de lo que nadie se imagina, desde lo que descubrió Dioscórides y su argumento de la herbología de los giros por adición de 2,000 plantas. La botánica regular de jardines en Córdoba, Bagdad, Cairo y Fez, enseñaron los propósitos experimentales. Algunos de estos fueron de los más finos en el mundo. El físico Cordobés, Al-Ghafiqi (D. 1165) fue un renombrado botánico, que colectaba plantas en España y África, y las describió de los exactamente. De acuerdo, a G. Sarton, quien Pag 15 Numero 14 El Boletín Islámico Recetas de Cocina Pollo al curry Contribución de Ayesha Buksh Ingredientes: - 1 pollo entero cortad en pedazos (3-4 libras) - 1 cebolla mediana picada - 2 cucharadas de ajo molido - 1 cucharada de kion molido - 1/2 cucharada de pimiento negra - Ají molido - Sal al gusto - 2 tomates medianos picados - 3 cucharadas de aceite Preparación: 1. Freír las cebollas con aceite hasta que queden doradas ligeramente. 2. Añadir kion y ajo, freír por un minuto. 3. Añada el pollo, e resto de los sazonadores y tomates. 4. Cocine en fuego mediano hasta que el pollo este cocido. 5. Añada media taza de agua. 6. Adórnelo con perejil picado. Sírvalo sobe arroz. Disfrútelo!!! Ciencias Coránicas
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