Pagina 15 Il Bollettino islamico Numero10 Dopo aver enunciato questo principio generale sui cibi permessi, il Corano specifica i cibi proibiti come segue: “Non vi ha proibito altro che carne morta, sangue e carne di maiale, e qualsiasi (cibo) su cui sia stato invocato il nome di un altro che non sia Dio; ma se uno è costretto dalla necessità, senza disobbedienza intenzionale o trasgressione dei limiti dovuti, allora veramente Dio è Sovrano e Misericordioso”. (Corano 16:115 e 2:173) Queste quattro cose sono assolutamente proibite nell’Islam per ragioni note a Dio. Tuttavia, la ricerca su queste cose ha dimostrato che alcune di esse sono dannose per la salute umana (come la carne morta, il sangue e la carne di maiale) e alcune sono anche dannose per la salute morale (come la carne di maiale) e alcune per la salute spirituale (come la carne di maiale). Questo elenco di alimenti proibiti comprende anche i seguenti: “Quello che è stato ucciso per strangolamento, o per un colpo violento, o per una caduta vertiginosa, o per essere stato incornato a morte; quello che è stato (parzialmente) mangiato da un animale selvatico, a meno che non siate in grado di macellarlo (correttamente); quello che viene sacrificato sugli (altari) di pietra; e (proibito) è anche il dividere (la carne) tirando a sorte con le frecce. Questa è empietà. (Corano 5:3) Anche l’alcol è vietato perché la sua nocività supera i suoi benefici. Ti chiedono (o Maometto) delle bevande alcoliche e del gioco d’azzardo. Di’: “In loro c’è un grande peccato e (alcuni) ne traggono profitto, ma il loro peccato è più grande del loro profitto”. (Corano 2:219) “Voi che credete! Gli intossicanti e il gioco d’azzardo, gli idoli e le lotterie non sono altro che una sporca opera di Satana; allontanatevi da essi per poter prosperare. Satana vuole solo fomentare l’inimicizia e la gelosia tra di voi per mezzo delle bevande alcoliche e del gioco d’azzardo, e impedirvi di ricordare Dio e di pregare. Non vi asterrete allora? (Corano 5:90-91) I mali fisici, morali, sociali e spirituali dell’intossicazione e del gioco d’azzardo sono chiaramente menzionati nel versetto del Corano sopra citato. Una dieta equilibrata Il Corano ha anche dato consigli molto utili su una dieta equilibrata che contenga tutti gli ingredienti utili per la crescita, la forza e la riparazione del corpo umano, tra cui proteine animali, grassi, calcio, ferro, sali, ecc. La dieta più equilibrata consiste in carne, pesce, latte fresco, formaggio e frutta. Il pesce è considerato un alimento altamente proteico e molto importante per il consumo umano. Il Corano si riferisce a questo cibo fresco con le seguenti parole: “È Lui che ha assoggettato il mare, affinché possiate mangiare carne fresca e tenera. (Corano 16:14) E ancora, nella Surah Al-Fatir leggiamo: “ Tuttavia, da ogni tipo di acqua mangiate carne fresca e tenera. “(Corano 35:12) Il Corano fa poi riferimento all’importanza delle proteine animali in generale nella dieta umana. « E il bestiame l’ha creato per voi: da esso ricevete calore e molti benefici e mangiate la sua carne. ». (Corano 16:5) E nella Surah Al-Mu’min si legge : «È Dio che vi ha creato il bestiame, perché lo usiate per cavalcare e per nutrirvi ». (Corano 40:79) L’utilità del latte fresco è sottolineata da queste parole: “E nel bestiame c’è davvero una lezione per voi. Vi diamo l’acqua di quello che c’è nel loro ventre; in loro ci sono molti altri benefici per voi e voi mangiate la loro carne. (Corano 23:21) E nella Surah Al-Nahl leggiamo: “E in effetti nel bestiame c’è una lezione per voi. Vi diamo da bere quello che c’è nel loro ventre, tra la sporcizia e il sangue, latte puro e gradevole al gusto di chi lo beve. (Corano 16:66) Il pesce è considerato cibo. Il cibo è descritto come segue: “E dai frutti della palma da dattero e dell’uva si ottiene una bevanda salutare e anche del buon cibo (come alimento)”. Ecco, anche questo è un segno per i saggi. (Corano 16:67) “(E produciamo) uva e piante nutritive, olive e datteri, e giardini recintati dal fitto fogliame, frutta e foraggio, provviste per voi e per il vostro bestiame”. (Corano 80:28-32) Nella Surah Al-Rahman si legge: “Dove sono i frutti, la palma da dattero e il melograno. Allora quale dei favori del tuo Signore negherai?” (Corano 55:68-69). Ai giusti viene promesso ogni tipo di frutto in Paradiso. “Tutti i frutti saranno lì per loro, e avranno tutto ciò che chiedono”. (Corano 36:57) Nella Surah Al-Zukhruf leggiamo: “Troverete frutti in abbondanza, di cui mangerete (quelli di vostra scelta). (Corano 43:73) E nella Surah Al-Waqi’ah ci sono le parole: “E con i frutti, tutto ciò che scelgono”. (Corano 56:20) Ancora, nella stessa Sura leggiamo: “E frutti in abbondanza, né fuori portata né limitati”. (Corano 56:32-33) Il Corano ricorda all’uomo anche le numerose ricchezze di Dio, in particolare i diversi tipi di frutta. “Poi vi produrremo giardini di palme da dattero e di uva, dove potrete mangiare molti frutti”. (Corano 23:19) Dio è uno: la via dell’Islam R. Marston Speight, Friendship Press, New York, NY, 139 pp. 5,95 dollari, carta. Con la rinascita globale dell’Islam, c’è un forte desiderio nel mondo occidentale, in particolare negli Stati Uniti, di conoscere meglio la fede musulmana. L’Islam è spesso discusso dai media e talvolta è un argomento di conversazione quando si riuniscono gruppi di persone, ma la loro conoscenza dell’Islam è generalmente superficiale e poco approfondita. In genere hanno opinioni distorte e idee sbagliate sulla fede musulmana. Ad esempio, da queste fonti emerge spesso che i musulmani possono avere quattro mogli, che l’Islam si è diffuso per mezzo della spada, che i musulmani possono tenere le loro donne velate come schiave, ecc. Ora, ai musulmani viene offerta un’eccellente opportunità di presentare la loro fede in modo equo, fattuale e imparziale ai non musulmani, grazie a questo interessante libro sull’Islam, proveniente da una fonte sorprendente e alla sua quarta stampa nel 1991. L’autore è R. Marston Speight. È un ministro metodista ordinato che attualmente è direttore dell’Ufficio per le relazioni tra cristiani e musulmani del Consiglio delle Chiese di Cristo, USA. Dottore in Storia della religione presso la Hartford Seminary Foundation, è stato intimamente coinvolto nelle relazioni tra cristiani e musulmani per tutta la sua carriera professionale, trascorrendo 28 anni in Algeria e Tunisia come missionario cristiano impegnato. Recensione del libro
RkJQdWJsaXNoZXIy MTUxNjQ1